名古屋のひつまぶしの名店の1つ。 名古屋駅から徒歩で行けるお店。 特徴は、パリッとした表面と中はフワッとしてる食感。 美味しいだけでなくこの食感はクセになる。 途中で出汁を加えたり、薬味を足したりと好きにアレンジできるのもひつまぶしの醍醐味！
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