元漁師の店長さんが、糸島で水揚げされた 海の幸を提供されています。今日は、大皿に 一匹丸ごと25㎝程の、イサキの煮付けです。 甘辛く煮込んであり、旨みたっぷりに身が ほろりと崩れて、ご飯にぴったりのおかず です。ご飯は、ふっくらとピカピカ米です🥢
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