豆腐そば:麺とトッピン具が別々に出てくるのが特徴のラーメン店。素で和風出汁と平打ち縮れ麺を楽しみ、味変で餡かけに。この餡は挽肉、椎茸青唐辛子と豆腐から成るが、辛味は所々でピリッと感じる程度。麻婆ではない。ライスも頼めば丼としても楽しめる。
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豆腐そば:麺とトッピン具が別々に出てくるのが特徴のラーメン店。素で和風出汁と平打ち縮れ麺を楽しみ、味変で餡かけに。この餡は挽肉、椎茸青唐辛子と豆腐から成るが、辛味は所々でピリッと感じる程度。麻婆ではない。ライスも頼めば丼としても楽しめる。
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