焼鳥こくれの隠れ家。路地裏の黒い扉を開けて、2階に上がると舞台が目の前に。お任せな流れで、泡と、前菜から。軽い燻製、一から作るスープ、低温調理、希少な高坂鶏を上手く扱い、他では味わえぬ料理を供してくれる。貸切の極上空間としてもお勧めである。
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焼鳥こくれの隠れ家。路地裏の黒い扉を開けて、2階に上がると舞台が目の前に。お任せな流れで、泡と、前菜から。軽い燻製、一から作るスープ、低温調理、希少な高坂鶏を上手く扱い、他では味わえぬ料理を供してくれる。貸切の極上空間としてもお勧めである。
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