大国町にて、本湖月の穴見氏のもと、20年以上修業した榎本氏が満を持して独立したお店。素材を吟味し、丁寧に仕上げた料理と、日本酒の組合せが圧巻。肩に力の入らない接客、美味い酒肴。会話も弾む極上のサロン。時を忘れて素敵な空間に身を委ねて欲しい。
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