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Carmina皇帝

食の不毛地帯において、和食で修行をした二代目が頑張っている。 修行先も知っているから余計にだが、前半のお料理の方が安心して頂ける。 特に海鼠や八幡巻などの丁寧な仕事は修行先譲りで素晴らしい。 握りについてはもう二歩、三歩というところか。

  • 4.0

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