塩中華そば+ワンタン 中太麺or細麺を選べるが、今回は後者でオーダー。 ベースの鶏は雑味がなく力強いコク、塩分やクドさも絶妙で飲みやすい。魚介系のアクセントやおろし生姜も美味しさを底上げしてくれる。細麺もスープに合っていて美味しかった。
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塩中華そば+ワンタン 中太麺or細麺を選べるが、今回は後者でオーダー。 ベースの鶏は雑味がなく力強いコク、塩分やクドさも絶妙で飲みやすい。魚介系のアクセントやおろし生姜も美味しさを底上げしてくれる。細麺もスープに合っていて美味しかった。
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