注文は「のどぐろだし塩」、透き通った優しい塩スープに麺は中細縮れ。美味しいラーメンで、残ったスープはのどぐろ飯にかけて雑炊風にして〆ました。ラーメン以外でも塊肉の酢豚も気になりました。 佐渡産のどぐろだし塩麺 900円 炙りのどぐろ飯 200円
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