つけ麺の方を中盛りで。透明なスープに美味しさが詰まっていました。鯛の香り、出汁が細めの麺にしっかり絡み、鼻から抜ける。うん、美味しい。。麺の器の端に梅肉付き。私は梅苦手なのでフュージョン楽しめませんでしたが、きっと合うんだろうな…
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