鰻屋だと、値段の差は味の大きさが多い中、脂の乗りが違うとのことで特を。 味付け薄め、めちゃ柔らかい。 焼き入れた途中に水に浸けて再度焼き直しのせいかな。やや水っぽい感じ。 お吸い物には肝なし。 悪くはないけど、友栄には及ばず。
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