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Carmina皇帝

先月は食べられなかったヤリイカのズッキーニ詰めを狙っての訪問。 世間では鰯の方が有名だが、本当のスペシャリテはこちら。 結論的にはこれだけを食べに行く価値のあるお皿だった。 シェフの年齢的にも、来年頂けるかは分からないため本当に良かった。

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