レストラン オオツの店舗ページへ戻る

Carmina皇帝

独学ながら年齢と経験を重ねられ辿り着いた境地。 今時のギラついた皿はなく、決して食べ疲れのしない、良い意味で枯れたお料理に胸を打たれた。 特にお願いした仔羊の火入れは完璧。 やはり最近、琴線に触れるお店は70歳を越える料理人の所が圧倒的に多い。

いいね！13件 コメント0件 行きたい！5件