閉店間際でも店主の芸術的な所作は変わらず 矢沢永吉のBGMに合わせ背脂を丁寧にバランスよく丼へ チャーシュー、メンマ、ネギの盛りの良さもこちらならでは クラシカルな背脂チャッチャながら出汁感たっぷりで優しい味わい 五感で楽しめるラーメン
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