神田の WeWork が入っているKANDA SQUARE から歩いてすぐ。うどん粉、醤油、唐辛子に至るまで、ほとんど香川県産というこだわり。豚肉は千葉からだけどね。うどん後、トリュフ舞茸ペーストでお茶漬けにしようとしたけど、ご飯が売り切れ。また次回。
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