神田駅北口近く、以前、味仙の東京1号店があった所に2/16オープンした、銀座はしごインスパ系のお店。“酸紅麺”をメンカタ、中辛、サービスご飯付きで。鶏ガラと豚からとった清湯スープに自家製辣油。搾菜の角切りなんかも隠し味。次回は担々麺食います！
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