豚肉のトマト煮込みのランチ。前菜は、蕗のとうのフリット・白菜のムース等。メインは、豚バラとモモ肉を柔らかにトマトで煮込み、付け合わせの温野菜の素材も生かして全体薄味仕立ての一品。追加オーダーの里芋のレアチーズケーキは、ねっとり食感で美味しい
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豚肉のトマト煮込みのランチ。前菜は、蕗のとうのフリット・白菜のムース等。メインは、豚バラとモモ肉を柔らかにトマトで煮込み、付け合わせの温野菜の素材も生かして全体薄味仕立ての一品。追加オーダーの里芋のレアチーズケーキは、ねっとり食感で美味しい
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