正油らぅめん:蜂屋と並ぶ旭川ラーメン中興の祖、動物魚介のWスープながら両極に喩えられる清湯系の方。しかし、スープ一啜り目にはラードの甘みとコクがビシッと伝わり、無化調ながらも良い魚のエグみがスパイシーに伝わる。黄色い低加水中細縮れ麺が風味豊か
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