紅茶豚とデコポンのサラダ ハニージンジャードレッシング（1210円）。新丸ビル７階の人気イタリア料理店。今週のシェフズ・サラダは紅茶葉を食べさせた豚のハムと柑橘のデコポンを合わせたサラダ。塩味と甘味と酸味が一体になって美味しい！
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