有名店りんだ、らんまるが展開する立ち食い寿司。一人前になる前のウォーミングアップという位置でブルペンという名前だそう。最初はシャリが固めで出てきますが、ネタは絶品。丁寧に仕込まれています。おまかせコースのみですが、追加で単品も頼めます。
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