背脂しょうゆラーメン880円 背脂はそれなりに入っているし、ちょっとしょっぱいかな……と思ったあたりで柚子が香る丁寧に作られたラーメン。トロトロのバラとあっさりしたロース、2種のチャーシューも良い。 次はあごだしで締めの茶漬けまで食べてみたい。
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