以前から気になっていたが凄く良かった。 漬け込みの蝦蛄や江戸前の穴子など仕事は素晴らしく、親方のお人柄にお店の雰囲気も良い。 が、それゆえに混ぜ山葵だった事が残念すぎる。 この一点だけで上記の良さ全てを帳消しにしてしまい、大変勿体ない。 #奮発
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以前から気になっていたが凄く良かった。 漬け込みの蝦蛄や江戸前の穴子など仕事は素晴らしく、親方のお人柄にお店の雰囲気も良い。 が、それゆえに混ぜ山葵だった事が残念すぎる。 この一点だけで上記の良さ全てを帳消しにしてしまい、大変勿体ない。 #奮発
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