三田の地で長年営まれ愛される名店。地産地消を掲げ、店主の熹志侑紀但氏と、若主人が織りなす、食の総合芸術を愉しむ。長年培われた確かな技術と目利きが素晴らしく、絶対食感を持つ主人の味付け、組合の妙味は感動を覚える。お酒、器の造詣も確かな実力店。
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三田の地で長年営まれ愛される名店。地産地消を掲げ、店主の熹志侑紀但氏と、若主人が織りなす、食の総合芸術を愉しむ。長年培われた確かな技術と目利きが素晴らしく、絶対食感を持つ主人の味付け、組合の妙味は感動を覚える。お酒、器の造詣も確かな実力店。
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