麦黒牛ランプ肉のロースト シャリアピンソース（1200円）。今週のメニューはアンガス種に長期間穀物を与えて育てた麦黒牛のランプ肉ロースト。脂身が少なく柔らかで旨味のあるローストに玉ねぎの柔らかな甘さとワインの風味が豊かなソースがかかり滋味抜群！
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