美味を極めた紹介制の熟成肉炭火焼ステーキハウス。メルボルンのVlado’sで修行を積まれた店主。拘りの36カ月肥育された黒毛和牛の雌牛を1ヶ月以上骨付きで熟成。旨味が凝縮され見た目にも色気がある。絶妙に焼き上げられその味わいを部位毎に堪能しました。
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