京都でも人気が頗る高いこちら。数年待ちと言われる蟹のコースを戴く。名店鈴江で培われた確かな仕事と、実家から手配される見事な蟹。扱いが違うとこうも味わいが変わるのかと感動しきり。よいタイミングにて供され、日本酒と共に大満足の時間となりました。
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