半ターロー麺、半チャーハン。んまあああい！そしてすこぶるニンニキーーーー。しかし大蒜の香りのあとにほどよい酸味がやってくる。野菜の甘味、肉の味、重層感…。そこではっと気付く。この強烈なニンニクテイストは、一段階「上がった」テイストなのだと。
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