ゆっくり急げ、という意味の店名。スペインの三つ星ベラサテギで研鑽を積まれたシェフが、都島に素敵なお店をオープン。モダンで高級感のある内装。素材に拘り、シンプルに、その持ち味を生かす料理が信条。ワインのセレクトも素晴らしく今後が楽しみな一軒。
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