アブルッツォ州料理。どれもメニュー名にひと癖あり料理の想像がつかない。全てオススメを注文。自家製サラミ、チーズの卵トマトソース、パスタのキタッラ、ビニャータ土器のカヴァテッリ等々、どれも満点の美味しさ。濃厚かつバランス絶妙。
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