無添加の生地、自家製野生酵母、北海道産小麦粉「キタノアカリ」を使用するなど、安心安全を追求したベーカリーショップ。 店名通り、 大阪で夜働く方々に焼きたての美味しいパンを届けたいと、夕方17時からオープンし深夜3時まで営業。
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