味噌タンメンを。 久しぶりに来店すると店主の腰と膝の具合が更に悪化しているらしく、スープが豚から鶏ベースに変更との事。 超マイルドなスープに完全に火の入った野菜がたっぷり。その上に乗せられたピリ辛の肉味噌を溶かし込んでいくと丁度良い塩梅に。
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