10/27オープン、店主は『八咫烏』出身。 メニューは塩ラーメンと梅しその2種類。透明感のあるスープは甘めでオイルが個性的、麺は全粒粉の細ストレート。チャーシューは低音調理のモモ薄切りとバラ煮豚の2種類。美味しい一杯でした。 塩ラーメン 800円
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