ロースカツ定食(1,400円) 十和田湖高原のブランド豚(桃豚)を使ったロースカツ。 無菌豚(SPF)とのコトで、仄かにピンクな熱の入りよう、柔らかくジューシー。岩塩とソースでいただく、どちらも旨い。赤だしとお新香もGood! ただ、喫煙OKな点だけが残念…
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