ラーメン・半チャーハンセット:ザ・昭和の町中華。ラーメンはバランスの良いスープに黄色い縮れ麺が泳ぎ、甘い枕木メンマにややパサっとした焼豚が郷愁を唆る。やはりグリンピースはマストアイテムか。ラードの香り香ばしい炒飯はやや塩分控え目。
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