12:30から提供開始の太麺の旨辛らーめん（800円）に味玉（100円）トッピングをいただきました。 麺は北海道産小麦の210gでツルモチでコシも強いもの。 デフォの細麺も美味しいですが、こちらの麺もお勧めです。 切り落としチャーシューもナイスな助演でした。
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