坦々麺:上湯がともかく秀逸な店の坦々麺。花椒ではなく、青山椒がピリッと効いているが、弱辣で優しい。麻辣よりコクを楽しみたい時にオススメ。炭を練り込んだ麺も風味豊か。青菜は無く、炒め高菜が良い食感。焼豚は無いが、挽肉は大きめで食べ応えがある。
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坦々麺:上湯がともかく秀逸な店の坦々麺。花椒ではなく、青山椒がピリッと効いているが、弱辣で優しい。麻辣よりコクを楽しみたい時にオススメ。炭を練り込んだ麺も風味豊か。青菜は無く、炒め高菜が良い食感。焼豚は無いが、挽肉は大きめで食べ応えがある。
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