広島大学病院近く、国道2号線沿いにあります。 生地をたたいて硬めに焼き上げる、いわゆる府中焼きのお店です。肉玉そばの大を注文。 麺がカリカリ、外側もカリカリで良い食感です。少し酸味のあるソースでした。まぁまぁ美味しいと思います。
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