大阪で最も人気のある一軒。緩急取り混ぜ、素材の旨味を見事に引き出す料理が好評。小皿８種から、古典的な中華料理の手法を現代と重ね合わせて創り出す井上シェフの技が光る。努力を惜しまず、常に進化し続ける。益々今後が楽しみです。
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