野菜はもやし9割、キャベツ、ニンジン1割くらいの分量です。きくらげも入ってました。チャーシューは自家製ではなさそう、既製品って感じです。味噌が甘めのスープで、太麺をすすります。紙エプロンは必須ですね。味噌の二郎系をいただきました。
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