冷やしらーめん。 スッキリスープにムチムチの中細手もみ麺。きゅうりの斜め薄切りがご当地山形でのアイコンです。 鶏や煮干しや節など何かが突出した感のない優しいスープはグビグビとそのまま完飲。 年に一度は食べてたい夏の風物詩です。
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