桃の冷やしらぁ麺。 桃の美味しさもさることながら丼の中の酸味のラインと桃の甘さのラインが絶妙な一点でクロスする完璧な構成。 食材探しの真摯な姿勢、それを最高の一杯に仕上げる技術。 参りました❗️ なんなのこの多幸感👼
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