冷やしスーラータンメンを。 ありそうで無かった揚州商人名物スーラータンメンの冷やし。 トロンとしたスープは黒酢の円やかな酸味とコク。白髪ネギが細麺と絡んで絶妙な食感に。チャーシューの代わりにほんのり甘い豚の冷しゃぶ。 んもぉコレ、絶品っす❣️
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