赤ばふんうに丼 ほのかな甘味とずっしりしたコク。 濃厚でありつつこの後ムラサキウニと食べ比べてみると、バフンウニの方が味そのものの輪郭はあっさりしてる感があります。 その分醤油を少しだけ垂らすと甘みがグッと増すのも特徴的。 #贅沢ひとりご飯
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