元祖海老ラーメン オマール海老から出汁を取ったスープは濃厚な味わいです。 店主は京橋のシェ・イノ出身でラーメンというよりはフレンチを食べているようです。 燻製卵、イベリコ豚の焼豚、サワークリームチーズ等いくつもの味で構成されています。
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