燕三条系の背脂チャッチャと長岡生姜醤油の掛け合わせなんだろうけど、お互いが主張しておりまして味は美味しいのだけど、どちらにも極端に特徴というか、ブレが生じないラーメンって感想でした。追い生姜は無料です。しかしながらお互いの主張が強いな。
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