銀座 鮨 わたなべの店舗ページへ戻る

Carmina皇帝

「鮨は小鰭に止めを刺す」 神様と呼ばれた職人に薫陶を受けた親方の握り。 今時の食べ手には系譜で食べるという概念はないかもしれないが、分かる人には刺さるお店だと思う。 鮨を語るなら一度は訪問しなければならない一軒。 #贅沢ひとりご飯

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