和食と焼鳥の融合。和食の突き出しは胡麻豆腐の焼き。あとチーズの味噌焼きやささ身のカルパッチョ。焼鳥はささ身のサビ、はつ、ねぎまみさき、せせり、アキレス、ソレリス。シャンパーニュいただきました。美味しく!グラスワインは今ひとつ。
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和食と焼鳥の融合。和食の突き出しは胡麻豆腐の焼き。あとチーズの味噌焼きやささ身のカルパッチョ。焼鳥はささ身のサビ、はつ、ねぎまみさき、せせり、アキレス、ソレリス。シャンパーニュいただきました。美味しく!グラスワインは今ひとつ。
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