ワインはカデルボスコのロゼ。アラカルトで、ムール貝の白ワイン蒸し。すずきのカルパッチョ、焼き茄子のソースにグレープフルーツあと鱒の卵。トリッパの白いんげん豆のグラタン仕立て。トリッパ臭みなく美味しい!締めはポルチーニとはまぐりのパスタ。
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ワインはカデルボスコのロゼ。アラカルトで、ムール貝の白ワイン蒸し。すずきのカルパッチョ、焼き茄子のソースにグレープフルーツあと鱒の卵。トリッパの白いんげん豆のグラタン仕立て。トリッパ臭みなく美味しい!締めはポルチーニとはまぐりのパスタ。
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