オイリーながらアッサリとした、なかなか個性的な美味しさです。 しゃばしゃば系のスープなのに飲み応えがしっかりとしていて、クリーミィさすら感じます。 醤油感もほどよく、オリジナリティな豚骨スープの個性を綺麗に引き立てていますね。
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