にしんそば（1020円） 東京駅改札近くの京都そば＆ラーメン屋さん。 醤油・味醂・砂糖で煮込んだ身欠きにしんは、身の旨味としっかりした食感が薄口スープと穏やかな香りの京ネギに良く合います。 オマケの八つ橋もほんのりニッキと微かな甘味で後口が良い✨
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