近くの漁港から鮮度抜群の魚介🐟 加えて『朝堀の筍』の時季 数時間前に採ってきたばかで、甘さ＆みずみずしさ＆柔らかさ、全てにおいて素晴らしい👍 今回は、サッと茹でた刺身•ワカメ煮•天婦羅と３種で‼️ 店主の出身、山口名物の『瓦そば』も👍 凄い店‼️
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